Приемы, ускоряющие поступление огурцов из открытого грунта
Погодные
условия в значительной степени сокращают период вегетации и
плодоношения огурцов (до 1-1,5 месяца), что отрицательно сказывается на
урожайности: оптимальная температура воздуха для роста и развития
огуречных растений (выше 15°) наступает в последней декаде мая — начале
июня и продолжается до конца августа — начала сентября. Кроме того, в
отдельные годы в конце мая — июне бывают длительные периоды похолодания,
что сдерживает рост и развитие огурцов и резко снижает их
продуктивность.
Для
улучшения условий выращивания огурцов, удлинения периода их вегетации и
плодоношения в БелНИИКПО разработаны агроприемы по использованию
полиэтиленовой свето- прозрачной пленки для мульчирования и временного
бескаркасного укрытия посевов при их возделывании в открытом грунте.
Мульчирование посевов полиэтиленовой пленкой.
Пленку для мульчирования готовят предварительно (до сева).
Механизированным приспособлением для разрезания и наматывания ее на
бобины, разработанным и изготовленным в БелНИИКПО, одновременно проводят
ее перфорацию, т. е. делают крестообразные надрезы размером 15х5 см
(рис. 5). Продолговатые надрезы соответствуют направлению размещения
рядков растений.
Сев
огурцов проводят в обычные сроки для данной зоны. Способ сева
двухстрочный ленточный с расстоянием между рядками в ленте 30-50 см,
между лентами — 110-150 см. Укрывают почву пленкой до сева (если сеют
вручную) или одновременно с севом (при механизированном севе). Пленку по
краям присыпают почвой. Когда появятся всходы (в фазе 1-2 настоящих
листочков), проводят прореживание и оставляют в каждом надрезе по 2-3
растения.
Рис. 5. Мульчпленка для мульчирования посевов огурцов
При
прополке один край пленки освобождают от почвы и приподнимают, затем
снова ее укладывают и присыпают землей. Междурядные обработки можно
проводить механизированно, сняв предварительно пленку.
Результаты
исследований БелНИИКПО и других научных учреждений показали, что этот
агроприем создает благоприятные условия для роста и развития растений.
Пленка повышает температуру пахотного горизонта почвы и приземного слоя
воздуха на 3,5-3,7°, улучшает влажность почвы и препятствует образованию
корки. Мульчирующая пленка уменьшает испарение влаги с поверхности
почвы в сухую погоду и снижает переувлажнение ее при обильных осадках.
При мульчировании почва лучше прогревается в первые 4—6 недель, пока она
слабо затеняется вегетативной массой растений. Благоприятный
микроклимат, который создает пленка, повышает полевую всхожесть семян,
обеспечивает дружные всходы, на 5-7 дней ускоряет их появление и
способствует быстрому росту и развитию растений. Поступление плодов
начинается на 1-1,5 недели раньше.
Полиэтиленовая пленка для мульчирования посевов огурцов может быть использована на приусадебных, дачных и пришкольных участках.
Временные бескаркасные пленочные укрытия. Высокие
урожаи огурцов из открытого грунта обеспечивает временное бескаркасное
укрытие посевов светопрозрачной полиэтиленовой пленкой. Сев и укрытие
посевов полиэтиленовой пленкой производится машиной, разработанной и
изготовленной в БелНИИКПО по способу, предложенному
научно-исследовательским институтом овощного хозяйства. Она позволяет
одновременно нарезать гребни высотой 25-30 см и шириной у основания
40-50 см, высевать семена у их основания, укрывать посевы пленкой и
закреплять ее присыпанием по краям землей (ширина пленки 1,4-1,5 м,
толщина 100 мкм, расход на гектар в зависимости от способа размещения
растений — 600-700 кг). Агрегат состоит из рамы сварной конструкции, на
которой крепятся рабочие органы. В центре переднего бруса рамы
установлены два окучника (со снятыми наружными крыльями), которые
формируют почвенный гребень. Стойки окучников при необходимости
регулировки высоты и ширины гребня перемещаются по высоте и вдоль бруса.
Отвалы предназначены для образования бороздок, в которые укладывают
края пленки при натяжении ее на гребень.
Семенной
ящик, высевающие аппараты и семяпроводы — от сеялки СОН-2,8, килевидные
сошники — от льняной сеялки СУЛ-48 или CЛH-20. На раме за семенным
ящиком крепятся подшипники скольжения для установки вала с рулоном
полиэтиленовой пленки. Конец полотна протягивается под натяжной прут и
укладывается на гребень. Края пленки прижимаются в бороздах нажимными
катками и засыпаются почвой при помощи дисков, расположенных на заднем
брусе рамы. Диски устанавливают в соответствии с шириной пленки и крепят
хомутами. Глубина заделки краев пленки регулируется изменением угла
атаки.
При
применении этого способа лучшими сроками сева в условиях республики
является вторая декада мая. Норма высева семян — 6-7 кг/га. Высевают
семена ленточным способом с расстоянием рядков в ленте 40-50 см, между
лентами — 1,4-1,5 м. Для равномерного освещения растений и избежания их
перегрева под пленкой рядки необходимо размещать с севера на юг.
Временное
бескаркасное укрытие посевов огурцов полиэтиленовой пленкой значительно
улучшает температурный режим, влажность воздуха и почвы в первый период
роста и развития растений. В зависимости от погодных условий растения
под пленкой находятся 2-2,5 недели, т. е. до тех пор, пока не минует
опасность последних весенних заморозков. К этому времени они имеют
два-три настоящих листочка. Если растения упираются в пленку (что
нежелательно), в ней следует сделать отверстия. Снимают пленку в
пасмурную погоду, в ясную погоду перед снятием пленки поливают растения.
При сухой погоде пленку снимают вечером после 19 ч, чтобы растения не
получили ожоги. Если погода прохладная, перфорированную пленку открывают
с одной
стороны, пропалывают посевы и укрывают снова до наступления устойчивых
теплых дней.
Таблица 1. Средняя температура припочвенного слоя воздуха под пленкой и в открытом грунте, °С
|
|
Время измерения температуры |
III декада мая
|
I декада июня |
Под пленкой
|
В открытом грунте
|
Под пленкой |
В открытом грунте |
| Утром (9 ч) |
21,5
|
15,0
|
22,5 |
22,5 |
| Днем (13 ч) |
24,5 |
15,3 |
22,7 |
22,5 |
| Вечером (18 ч) |
25,3 |
16,6 |
22,7 |
21,5 |
Рис. 6. Растения огурцов, выращенные с укрытием
полиэтиленовой пленкой (а) и без него (б).
После
снятия пленки огурцы пропалывают, подсыпают влажной почвой (из
гребней), проводят по необходимости подкормку растений и рыхление
междурядий. По данным БелНИИКПО, применение на посевах огурцов
полиэтиленовой пленки улучшает температурный режим. За счет конденсата
почвенной влаги под пленкой создается оптимальная влажность воздуха,
почва меньше иссушается и уплотняется, лучше прогревается (табл. 1).
Под
пленкой создается наиболее благоприятный микроклимат для огурцов,
особенно в первые фазы их роста. Дружные всходы наступают на 5-7-й день
после сева. Растения быстрее растут: за 13-15 дней после всходов у них
появляются 2-3 настоящих листочка, а в открытом грунте — один. У этих
растений раньше наступает цветение и выше процент женских цветков (рис. 6
и 7).
Растения,
временно укрытые пленкой, на 1,5-2 недели быстрее плодоносят. По данным
БелНИИКПО, этот способ выращивания огурцов не только ускоряет
поступление ранней продукции, но и повышает общий урожай зеленца. Выход
товарной продукции при применении бескаркасных гребневых укрытий на
87-113 ц/га выше. Производительность труда возросла на 15-29 %, затраты
труда снижаются не менее чем на 25 % (табл. 2).
На
экспериментальной базе «Русиновичи» БелНИИКПО проведена
производственная проверка механизированного способа укрытия посевов
огурцов пленкой на площади 3 га. На участок внесено 80 т навоза в
сочетании с N90P90K120. Семена огурцов сорта Должик перед севом
прогревали при температуре 50-60° в течение 4-5 ч. Сеяли огурцы 15-20
мая — на 1,5 недели раньше принятого срока. Установлено, что применение
временных бескаркасных пленочных укрытий в течение двух недель позволило
повысить температуру почвы на глубине 5, 10, 20 и 30 см соответственно
на 2,2-5,4°, 1,3-3,2, 0,9-2,8 и 0,4-1°. Сумма активных температур
воздуха (?15°) по сравнению с открытым участком за этот период больше на
100-284°. Под укрытием среднесуточная температура воздуха повышалась на
6-9°С, влажность почвы находилась в пределах 80-95 %НВ, относительная
влажность воздуха — 90-95 %. Это обеспечило получение дружных всходов
(на 5-6-й день), быстрый рост и развитие растений. Урожай огурцов в
1,4-1,5 раза выше и получен на 1,5-2 недели раньше, чем без применения
укрытий.
Особенно
высока эффективность укрытий в годы с неблагоприятными погодными
условиями. Использование этого агроприема в совхозе «Волма» Минского
района на площади 2 га и на площади 3 га в совхозе «Петровичи»
Смолевичского района позволило получить прибавку урожая 100-150 ц/га — в
2-2,5 раза выше по сравнению с обычным способом выращивания огурцов.
В
условиях республики применение временных бескаркасных укрытий посевов
огурцов полиэтиленовой пленкой эффективно и при выращивании семян.
Использование этих укрытий в опытном хозяйстве «Лошица» Минского района
позволило получить урожай семян огурцов сорта Должик 2,1 ц/га, т. е. в
1,2 раза выше, чем без укрытий.
| Таблица 2. Экономическая эффективность выращивания огурцов при бескаркасном гребневом способе укрытия |
Показатель |
Без укрытия (контроль)
|
Укрытие полиэтиленовой пленкой |
цельной до фазы 1-2 настоящих листьев
|
перфорированной круглыми отверстиями до фазы 2-3 настоящих листьев |
Урожайность, ц/га
|
156
|
269
|
243 |
Общие материально-денежные затраты на основную продукцию, руб.
в том числе затраты на пленку, уборку и доработку дополнительной продукции, руб. |
943
—
|
1578
635 |
1460
517
|
Всего чистого дохода, руб.
|
3425 |
5954 |
5344 |
Чистый доход от применения пленки, руб.
|
— |
2879 |
2269 |
Себестоимость 1 ц, руб.
|
6,05 |
5,87 |
6,01 |
Затраты труда на 1 га, чел-ч
|
935 |
1262 |
1242 |
Производительность труда, чел-ч/ц
|
6,0 |
4,69 |
5,11 |
Рис. 7. Влияние способов выращивания огурцов на рост и развитие растений:
а
- с применением бескаркасного гребневого укрытия пленкой; б - при
мульчировании посевов пленкой; в - при обычном способе выращивания.
Рассадный
способ выращивания. Этот способ связан с дополнительными расходами:
изготовление питательных горшочков для выращивания рассады, ее выборка,
перевозка и посадка в открытый грунт. Однако он имеет и значительные
преимущества: урожай поступает на 2 недели раньше и значительно выше,
чем при севе семенами. Кроме того, он позволяет выращивать огурцы —
теплолюбивую культуру в более отдаленных северных районах страны.
Рассаду
выращивают в торфоперегнойных и других питательных горшочках или
дернинках размером 6х6 или 8х8 см. Для приготовления питательных
горшочков используют смесь из торфа, дерновой земли, перегноя и других
веществ. Одним из основных компонентов является низинный торф с низкой
зольностью (табл. 3).
| Таблица 3. Состав питательных смесей, рекомендуемых различными
научно-исследовательскими учреждениями для изготовления питательных
горшочков* |
Составная часть
|
Тимирязевская сельскохозяйственная
академия |
ВНИИ удобрений и агропочвоведения |
Волгоградская сельскохозяйственная опытная станция |
Симферопольская
сельскохозяйственная опытная станция |
| Торф низинный |
12
|
7
|
— |
| Перегной |
— |
3
|
7
|
5
|
| Дерновая земля |
— |
2
|
5
|
3
|
| Коровяк |
0,5
|
1
|
| Опилки |
4
|
— |
2
|
Аммиачная селитра
|
0,5-0,75 |
1 |
1,5
|
Суперфосфат
|
8-12 |
5 |
1,5
|
3,5
|
Хлористый калий
|
0,5-0,8 |
1 |
0,5
|
Известь
|
4,5-6,0 |
3 |
—
|
* К питательной смеси добавляют в незначительных количествах микроудобрения: соли бора, марганца, меди и цинка.
|
Приготовленные
питательные горшочки устанавливают р освободившиеся парники или
рассадные теплицы после рассады ранней капусты или других культур, рано
убираемых из парников и теплиц. В каждый горшочек высевают по 2-3
подготовленных и пророщенных семени. До всходов температуру поддерживают
на уровне 25-28°, а при появлении всходов снижают днем до 15-17°,
ночью—до 12-14° и держат на таком уровне в течение 4-7 суток. В
последующий период температура должна быть днем в солнечную погоду
19-20°, в пасмурную— 17-19, ночью 12-14°. Относительная влажность
воздуха — 75-80 %.
В
зависимости от состояния растений рассаду подкармливают. Первую
подкормку проводят в фазе одного-двух листочков раствором удобрений: 1 л
навозной жижи, 10 г суперфосфата и 5 г калийной соли на 10 л воды.
После подкормок растения поливают водой, чтобы смыть остатки удобрений с
листьев. В последнюю подкормку дозу калия увеличивают, азота —
уменьшают. Это повышает холодостойкость рассады.
При
правильном выращивании рассада бывает готовой к высадке примерно через
20 дней после появления всходов. Она должна быть приземистой,
коренастой, с двумя-тремя листьями тёмно-зеленой окраски. За 4—5 дней до
высадки ее желательно закалить, усиленно проветривая теплицу. Готовую
рассаду высаживают на 10— 15 дней позже, чем высевают семена в открытый
грунт.
Для высаживания рассады огурцов используют переоборудованные рассадо-посадочные машины СКН-6, СКН-6А.
Кулисы
в посевах огурцов. Для улучшения условий выращивания огурцов в открытом
грунте применяют посевы защитных кулисных полос из быстрорастущих,
высокостебельных, хорошо облиственных культур.
Лучшими кулисными культурами являются бобы, люпин, кормовая капуста, картофель, подсолнечник, озимая рожь, кукуруза и др.
Этот
агроприем дает хороший эффект, когда полосы кулис расположены поперек
господствующим ветрам. Если кулисные культуры высевают весной, эту
работу лучше проводить раньше, чем высевают семена или высаживают
рассаду огурцов, чтобы можно было защитить молодые растения от весенних
холодных ветров.
Положительные
результаты получаются при одновременном посеве кулисной и основной
культуры с использованием одного и того же посевного агрегата.
Одновременно можно высевать мелкосемянные кулисные культуры и огурцы.
Семена кулисной культуры засыпают в один из крайних бункеров сеялки, при
двух проходах которой будет высеяно два ряда кулисной культуры.
Кукурузу и бобы сеют вслед за огурцами, используя для этого два средних
высевающих аппарата той же сеялки, что и для сева огурцов, озимую рожь —
осенью. Часть озимой ржи весной скашивают на корм, а часть оставляют в
качестве кулис (полосы шириной 1-1,5 м). Скошенные межкулисные
пространства вспахивают, культивируют, боронуют и сеют семена или
высаживают рассаду огурцов.
Размещают
кулисные культуры (за исключением озимой ржи) рядовым способом с
расстоянием междурядий 70 см для того, чтобы за ними можно было
производить механизированный уход. Расстояние между защитными полосами
не должно превышать высоту кулисной культуры более чем в 5-8 раз. На
этой полосе необходимо разместить такое количество рядков огурцов, чтобы
можно было организовать механизированный уход за посевами.
В
межкулисных пространствах, где выращивают огурцы, создается
благоприятный микроклимат для роста и развития растений: на 1-4° выше
температура воздуха и почвы, слабее скорость ветра, что уменьшает
испарение почвенной влаги. Растения быстрее растут, зацветают,
плодоносят, урожай огурцов выше, чем на открытых участках.
Применение
защитных кулисных полос может дать еще больший эффект при выращивании
огурцов рассадным способом или с применением временного бескаркасного
укрытия посевов полиэтиленовой пленкой.
|
