Прореживание и борьба с сорняками.
Важным условием получения высокого урожая огурцов является
своевременное проведение работ по уходу за посевами. Прежде всего
необходимо организовать охрану посевов от птиц, которые клюют семена и
выдергивают молодые растения. Когда появляются массовые всходы, проводят
их проверку, в местах изреженных посевов подсевают пророщенные семена
(во влажную почву) или подсаживают рассаду. При появлении первого
настоящего листочка проводят первое предварительное прореживание, а в
фазе 2-3 листочков, когда растения окрепнут, делают окончательное
прореживание. Растения не выдергивают, а выщипывают, чтобы не повредить
корневую систему остальных растений. При прореживании на 1 м посевного
рядка оставляют 10-12 растений короткоплетистых сортов или 6-8 растений
средних и длинно-плетистых сортов (Должик и др.). Одновременно с
прореживанием производят прополку в рядках и легкое подокучивание
растений до семядольных листочков влажной почвой для образования
дополнительных боковых корней. Этот агро-прием имеет важное значение для
получения хорошего урожая, хотя работу проводят вручную и она требует
значительных трудовых затрат.
Нельзя
опаздывать с проведением междурядной обработки посевов огурцов, так как
в первый период вегетации сорные растения растут быстрее, чем
огуречные, и потом их трудно будет уничтожить. Эту работу начинают сразу
же, как только обозначатся рядки растений. При проведении первого
рыхления, чтобы растения не засыпались почвой, на культиваторе к краям
междурядий на расстоянии 10-15 см от рядков устанавливают односторонние
подрезающие лапы, а в середине — двухсторонние стрельчатые лапы или
долота. При третьей и последующих междурядных обработках защитная зона
должна быть 20-25 см. За период вегетации растений проводят 3-5
междурядных обработок.
Для
рыхления междурядий используют культиваторы КРН-4,2, КОР-4,2 с
рыхлящими рабочими органами. Хорошие результаты-на междурядной обработке
посевов огурцов дают фрезерные культиваторы с рыхлящими активными
рабочими органами — ФПУ-4,2 и др.
Следует
учитывать, что глубокое рыхление междурядий (на 10 см и более)
значительно повреждает корневую систему растений и отрицательно
сказывается на урожае. Исследованиями БелНИИКПО установлено, что при
рыхлении междурядий на глубину более 10 см в течение вегетации растений
урожай огурцов снижается на 15-25 %. Первые одну-две междурядные
обработки можно проводить на глубину 10-12 см (пока корневая система
недостаточно развита), последующие — мельче. Рыхление междурядий
проводят, пока растения соседних рядков не сомкнутся в междурядьях. При
образовании плетей их следует правильно разложить, чтобы они меньше
затеняли друг друга. В последующем нельзя сдвигать плети с места, так
как на них образуются дополнительные корни.
Применение
гербицидов на посевах огурцов ограничено. Разрешено
опытно-производственное применение в центральных районах Нечерноземной
зоны РСФСР препарата НЕ-166 (2-5 кг/га в действующем веществе до сева
или посадки), эффективного в борьбе с однолетними двудольными сорняками.
Подкормка.
Усвоение элементов питания растениями огурцов в период вегетации идет
неравномерно. Это необходимо учитывать при проведении подкормок.
Органические
и минеральные удобрения рекомендуется вносить в основную заправку
почвы. Однако в некоторых случаях (неблагоприятные погодные условия,
вымывание питательных веществ осадками и поливами, особенно на легких
почвах) необходимо проводить подкормку огурцов минеральными и
органическими удобрениями. Первую подкормку проводят нитрофоской через
10-15 дней после появления всходов из расчета N20P20K20 (1,5-2 ц/га).
В
начале массового плодоношения растения огурцов подкармливают калийной
селитрой или смесью мочевины и калимагнезии (N20K60). Хлорсодержащие
минеральные удобрения под эту культуру обычно не применяют, так как она
очень чувствительна к хлору. Из азотных удобрений преимущественно
используют мочевину, из фосфорных — двойной суперфосфат, из калийных —
сернокислый калий, калийную селитру. На легких почвах полезно внесение
калимагнезии.
Сухие
минеральные удобрения при подкормке вносят
культиваторами-растениепитателями, а жидкие — с использованием
подкормщика ПАТ-2,8, который монтируют на культиваторе КРН-4,2 (в
агрегате с трактором «Беларусь»). При орошении посевов огурцов подкормки
совмещают с поливом.
Орошение. Огурцы
очень отзывчивы на полив, особенно в засушливые и теплые годы. Орошение
оказывает благоприятное воздействие на рост и развитие растений. Как
показывают многолетние данные БелНИИКПО, поливы в сочетании с
применением временных бескаркасных пленочных укрытий позволяют получать
урожай огурцов 200-250 ц/га. Предпосевной полив проводят по мере
необходимости за 3-4 дня до сева. После сева огурцы поливают в
исключительных случаях, так как образующаяся после полива почвенная
корка препятствует появлению всходов и бороться с ней трудно. Необходимо
помнить, что слишком ранние поливы разрушают структуру почвы, ухудшают
аэрацию и способствуют образованию капиллярности в верхнем слое.
В
первый период вегетации до начала образования завязей при достаточных
запасах влаги в почве огурцы поливают умеренно, чтобы не вызвать
усиленного роста надземной массы, что может привести к задержке
цветения. Частые поливы в этот период могут также значительно снизить
температуру верхнего слоя почвы, что нежелательно. В отдельные годы в
Белоруссии растения огурцов до начала плодоношения поливают до трех раз,
чтобы не допустить снижения влажности корнеобитаемого слоя почвы ниже
70 % НВ.
Со
времени образования завязей и в период сбора плодов огурцы необходимо
поливать через 7-10 дней, чтобы влажность почвы не опускалась ниже 80 %
НВ. Повышение влажности почвы в этот период до 90 % НВ приводит к
снижению урожая из-за ухудшения аэрации вследствие ее уплотнения, а
также способствует поражению растений болезнями. Всего за период
вегетации огурцов делают 4-6 поливов по 200-250 м3 воды на гектар (норма
за сезон — 800-1200 м3).
Полив
не проводят, если среднесуточная температура воздуха ниже 15°.
Температура воды должна быть не ниже 15-18°. Лучшее время для полива —
утренние и вечерние часы. После обработки посевов средствами для борьбы с
вредителями и болезнями поливы следует задержать на неделю.
Лучший
способ полива огурцов — дождевание с применением среднеструйных и
короткоструйных агрегатов и установок с насадками малой интенсивности
дождя (ДДА-100 МА, «Волжанка», КИ-50А «Радуга», «Сигма»).
Уборка урожая.
Уборка урожая начинается через 45-60 дней после появления всходов и
продолжается 1-1,5 месяца (до первых осенних заморозков). В условиях
Белоруссии сбор огурцов в открытом грунте начинают в июле — начале
августа.
Огурцы
— многосборовая овощная культура. От своевременности сбора зависит не
только качество, но и урожай плодов. В условиях республики сбор плодов
нужно проводить через 2-3 дня, а при теплой и влажной погоде съем плодов
желательно делать чаще. Плоды снимают осторожно, чтобы не повредить
плетей и не сдвигать их с места. Причем снимать нужно все плоды, как
товарные, так и нетоварные (переросшие, уродливые и больные).
Оставленные на растениях огурцы задерживают образование и рост новых
плодов и снижают общий урожай.
Уборка
урожая — трудоемкий процесс, он выполняется в основном вручную. Затраты
на уборку составляют до 70 % от общих затрат по возделыванию огурцов.
Для снижения их и повышения производительности труда необходимо
использовать на уборке платформы типа ПОУ-2. Собранные плоды сортируют,
затаривают в ящики и в день сбора отправляют для реализации или для
консервирования.
В
настоящее время ведутся работы по созданию машин для уборки огурцов, а
также разработке и усовершенствованию агроприемов и созданию новых
сортов, пригодных для механизированной уборки. Все большее
распространение получает механизированная одноразовая уборка урожая. В
Венгерской Народной Республике создана машина для одноразовой уборки
плодов, производительность которой 0,09-0,18 га/ч. Эта машина прошла
испытание на Украине, в Молдавии и получила положительную оценку.
